Kancelarija za Kosovo i Metohiju
Vlada Republike Srbije

Na štandu Kancelarije za KiM prvog dana Novosadskog sajma svoje potencijale predstavile opštine Leposavić i Velika Hoča

Vodeća regionalna manifestacija u oblasti agrobiznisa, 93. Međunarodni poljoprivredni sajam održava se od 16. do 21. maja na Novosadskom sajmu. Prvog dana Sajma, na štandu Kancelarije za Kosovo i Metohiju svoje potencijale predstavile su opštine Leposavić i Velika Hoča.

Mlađan Jovanović iz sela Dren, Opština Leposavić, kaže da oni svoje proizvode, odnosno med, izlažu tradicionalno, odnosno već duže od deset godina na Poljoprivrednom sajmu u Novom sadu.

„Pre svega ovde je jedno lepo druženje sa ostalim pčelarima, ima još pčelara ovde iz okruženja, iz cele Srbije. Prave se dobri kontakti sa ljudima, nova poznanstva, pokušava se da se plasira med što bolje“, rekao je Jovanović.

A kada je reč o kvalitetu meda Jovanović kaže da se na njihovom području proizvodi pre svega šumski med.

„Što se tiče kvaliteta meda, kod nas je šumski med, koji je tamni med, ali jedan od izuzetno kvalitetnih medova, kojeg retko gde ga ima. Radi se o podneblju oko Kopaonika gde je prisutan taj tamni šumski med. Izuzetno je cenjen, a ovde na Sajmu je bio ocenjivan više puta zlatnom medaljom, tako da sve pohvale idu tom medu“, izjavio je Jovanović.

Aleksandar Micić iz Velike Hoče, proizvođač vina, navodi da kao i prethodnih godina učestvuju na sajmu poljoprivrede i na drugim sajmovima, kao što su sajmovi vina, a kako ističe u tome im podršku i pomoć pružaju Kancelarija za Kosovo i Metohiju i Vlada Republike Srbije.

„Ovo što vidite je vino Amanet, inače je proizvedeno od sorte grožđa Prokupac. Planiramo da se vratimo korenima te otud naziv vina, a i sorta grožđa“, kaže Micić i dodaje da su zadovoljni i prodajom i potražnjom.

Svetomir Milojević iz Leposavića , proizvođač rakije, navodi da je 80% proizvedene rakije sirovinski sa tog područja, a kada je reč o Kajsiji sirovine se nabavljaju iz centralne Srbije, iz Šumadije, kao i Viljamovka, jer su sirovine iz okoline Čačka.

„Inače sve je autohtono, ono što bi rekli sa južnog Kopaonika. Nemam proizvodnju, već je to u okviru domaćinstva, jedan mali kazan od 100 litara. Specifično je da za svaku rakiju imam svoje recepture i to radim jako dugo. Na malom kazanu sam ispekao dosta što za sebe, što i za ostale ljude. Dosta, dosta je rakije. I ovo što radim je jedan veliki entuzijazam još uvek. Ne kažem da nema i neke male koristi, ali u prvom redu ja i moja familija živimo od posla koji radim, a ovo dođe kao još jedna mala finansijska pomoć posebno u ovoj situaciji u kojoj živimo na Kosovu i Metohiji“, izjavio je Svetomir Milojević iz Leposavića.

Aleksandar Miletić, poljoprivrednik iz Leposavića, kaže da nije moguće raditi nešto ozbljnije kada je ova branša u pitanju tako da se , nažalost, zadržao na maloj proizvodnji, specifičnoj proizvodnji, kako kaže, za svoju dušu i duše njegovih prijatelja.

„Ono što mi predstavljamo to su naši proizvodi koje mi uzgajamo i proizvodimo na našim imanjima. U fokusu nam je sušeni paradajz, to je delikates u našem domaćem maslinovom ulju. Domaću rakiju od šljive, liker od borovnice i imamo mutni sok od aronije, ali stoprocentni. Prvi put smo ove godine na Sajmu, mi smo novi, ali ono što smo do sada doživeli prevazilazi naša očekivanja“, izjavio je Miletić.

Višedecenijska tradicija održavanja Sajma potvrđuje njegov značaj ne samo za Srbiju, već i za čitav region. Uprkos promenama na tržištu i globalnim izazovima, Poljoprivredni sajam u Novom sadu ostaje simbol susreta tradicije i savremenih tehnologija.

Poslednje vesti